2007-01-17

灘五鄉

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灘五鄉日語叫做Nadagogo,位於兵庫縣東南部的五的鄉鎮,從神戶市灘區至西宮市一帶的西鄉、禦影鄉、魚崎鄉、西宮鄉和今津鄉五個地區的總稱;灘五鄉是往昔神戶的灘地區有五個著名的釀酒處,產量佔全國的三分之一。  灘五鄉為日本名酒的名地,民眾若在機場的免稅商店看到的著名品牌、像菊正宗、櫻正宗、白鶴、大關、白雪、多聞、澤之鶴等都是兵庫縣內製造的日本名酒;灘五鄉自18世紀起盛行釀酒,釀酒的起緣是發掘了『宮水』,這種水質非常適合釀酒,這裡並出產日本酒的主要原料的優質大米,再加上海運變得便利後,灘五鄉產出的日本酒逐漸享譽日本全國。  濱福鶴吟釀工房是生產日本吟釀酒的工廠,吟釀酒的製作過程是先將大米碾成60%以下的精米後,低溫發酵釀成吟釀酒,民眾可以在吟釀工房內參觀使用最新設備的釀酒工序,還可以邊喝吟釀酒邊享受兵庫縣的美食喔!

交通資訊

搭乘JR列車:搭乘JR神戶線至灘車站即可到達灘五鄉。

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