香員林農場

香員林農場 / 餐飲名店情報

　　喜歡吃螃蟹的朋友們有福了，介紹您一個大啖毛蟹的好地點！毛蟹每3個月脫殼1次，成長2年才能賣，加上必須以清澈的溪水養殖，又無法以人工交配繁殖，因此極難以人工加以養殖，許多業者因而打退堂鼓，如今此區只剩原從事釣蝦業的何明聰先生，在此堅持10年之久。他以技術克服條件上的不足，每年毛蟹產量可達500台斤。　　但毛蟹產期很短(國曆8月份起，盛產約為農曆8月中旬至11月止)，因此另外養殖溪哥、土雞以享饕客。而該農場預定擴大開發，未來將拓建為可釣魚、烤肉、露營的多功能休閒農場，敬請期待！