橫濱咖哩博物館

橫濱咖哩博物館位於神奈川縣橫濱市的中區伊勢佐木町，橫濱號稱為『咖哩的故鄉』。咖哩博物館選擇橫濱坐落，當然自有淵源或是歷史背景，在西元1859年，日美雙方簽訂『日美修好通商條約』，橫濱從此擔任日本與國外溝通訊息的橋樑，也成為了外國文化進駐與發展的窗口，而咖哩就在這歷史的時間點上傳入日本。　　咖哩博物館內的7家咖哩專賣店，都是館長－小野昌裕嚐遍1000家以上的咖哩專　賣店所精挑細選出來的，除了日本口味的咖哩，在博物館內還可以嘗到泰國、印度風味的咖哩；館內裝潢設計模仿日本大正時期的橫濱港，有豪華客船、貨物室、機房等設備，更有穿著水手服或印度服裝的館員四處走動，配上略顯暗黃的燈光，搭配天頂螢幕上的煙火美景，館內還有各種遊戲、節目讓遊客參與，讓您品嘗咖哩的時候，也能擁有歡樂的氣氛。　　　　咖哩博物館除了教大家認識咖哩的種類，以及咖哩的流傳歷史之外，最具魅力的還是館長親自精選出來的7家咖哩專賣店：代表北海道的『MAGIC SPICE』以藥膳概念做為料裡原則，在札幌市擁有120家連鎖店；『TOPUKA』為印度咖哩及歐式咖哩的專賣店，以蔬菜咖哩為賣點，隨著季節變化，更換菜單的內容；『PAKU森』為東京的知名老店，以數10種蔬果熬製而成的日式酸甜咖哩而聞名，原本已經停業一段時間，但是實在館長難忘，因此特別應邀在這個博物館裡開店。　　　　　　另外，在咖哩博物館裡花500元買猜謎手冊，只要回答有關咖哩的常識全部答對的話，就可以在館內享受半價的咖哩料理，店家也有賣調理包或是咖哩塊，讓民眾在家也能嚐到一樣的美味喔。